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VULSON WHITE RHINO RYE

48,00 € TTC

Neuf

La description

VULSON est d’abord le nom de celui qui au début de XVIIième siècle fît bâtir la demeure qui accueille aujourd'hui la distillerie du Domaine des Hautes Glaces.

WHITE RHINO RYE est une eau de vie de table ou apéritive,qui propose une réinterprétation du "white whiskey" américain, cette forme de whiskey apparut avec la prohibition (qu'on appelle aussi "moonshine" : "fabriqué à la lumière de la lune").

Plus de détails

Fiche technique

Types:Eaux de vie
Marques :Domaine des Hautes Glaces
Pays :France
Degré :41°
Volume :70 cl

En savoir plus

COULEUR : transparent

NEZ : fruité et gourmand. d’une vague laiteuse jaillit une écume fruité (mirabelle, poire, litchi) et herbacé (genièvre, mimosa). 

BOUCHE : d’une onctueuse rugosité. Le seigle malté roule suavement sur le palais et dépose sur un lit de fruits secs (amande, noix de cajou), des baies roses, du poivre et du clou de girofle. 

FINALE : douce, longue et équilibrée. Les épices se font plus puissantes (poivre de Cayenne, muscade), emmenées par le souffle des moissons. Ashes to ashes, dust to dust : des effluves de terre, de feu et de racines (gentiane, réglisse) prolongent la dégustation. Le verre vide est anisé, et définitivement seigle.